Dernières recettes de cuisine des Hauts-de-France - Page 2

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C'est un plat simple et bien parfumé des hauts de France

Je vous propose une autre façon de déguster les endives. Contrairement à ce que l'on pourrait penser ce velouté n'était pas du tout amer, un vrai délice.

De délicieuses tartelettes où la pâte est remplacée par du bacon pour une dégustation encore plus gourmande

Une brioche régionale des Hauts de France et de la Belgique qui s'offre à Noël dans les écoles et aussi dans les paniers garnis offerts dans certains villages.

Une délicieuse façon de manger des endives. Ce plat est gourmand est bien parfumé par le curry

Une tarte qui a du caractère.

Vous vous demandez peut-être pourquoi façon tartare ? et bien en fait, j'ai ajouté à la viande de bœuf haché des ingrédients pour réaliser un steak tartare, mais lorsque je l'ai passé sous le grill du four, ma viande à cuit. Du coup, j'ai eu une viande avec une cuisson bleue.

Cette version est toute simple à préparer et devrait convaincre ceux qui redoutent son amertume.